Contrôle de la qualité   
 

▪ La qualité des produits est le facteur le plus important pour la Boulangerie Artisanale  "Gergeri", facteur qui, dès le début, a été pris en considération avec une rigueur et un sens des responsabilités particuliers.


▪ Tous le produits fabriqués sont conformes aux règles des normes Internationales relatives à la Santé du consommateur et la Boulangerie Artisanale "Gergeri" est certifiée ISO22000:2005 pour la qualité de ses produits et ses procédés de fabrication sont conformes aux exigences de la Certification HACCP.

   

▪ La Boulangerie Artisanale “Gergeri” propose des friandises et des pains traditionnels conservés en toute sécurité – exclusivement des produits congelés – pour être consommés au cours d’une plus longue période de temps (durée de congélation jusqu’ à 8 mois).

▪ Nos installations pour la congélation des aliments sont parmi les plus modernes et totalement assurées par un système de surveillance numérique de haute précision.


  La Boulangerie Artisanale Crétoise Traditionnelle  "Gergeri" offre un niveau de qualité élevé et assure le contrôle permanent de ses produits lancés sur le marché, depuis l’approvisionnement en matières premières jusqu’au moment de la consommation du produit. Notre personnel, hautement qualifié et formé, travaille, tout en respectant la sécurité sanitaire depuis la chaîne de production jusqu’ à la congélation des produits. De plus, les chambres et les installations conçues pour la congélation des produits sont contrôlées et ajustées par ordinateur afin d'atteindre les meilleurs résultats possibles.



  Pour nous, chez "Gergeri", il est très important d’offrir à notre clientèle en Grèce et à l'étranger la plus haute qualité des saveurs crétoises.


                                    Email: info@gergeri.com Τηλ.++30 2894023675 fax.++30 2894023822         

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