Zubereitung – Einfrieren

 

Wir begannen mit der Zubereitung von Speisen, so wie unsere Familie es früher tat und nach den örtlichen traditionellen Methoden auf der Grundlage der Rezepte unserer Mutter mit dem Rufnamen „Maniadovaggelia“, aus Gergeri, Heraklion-Kreta.

Dort befindet sich auch unsere Herstellungsstätte, wo wir heute mit modernen Herstellungsmethoden die gleichen Qualitätsprodukte wie damals produzieren.

Unser Ziel ist es, den Einheimischen und Touristen echte kretische Erzeugnisse  nach traditionellen Rezepturen anzubieten.

Unsere kretischen Traditionserzeugnisse können im Tiefkühlfach ab Herstellungsdatum bis zu 8 Monate aufbewahrt werden. Unsere Produktionsstätte verfügt über eine der modernsten Ausstattungen und gewährleisten eine stabile Qualität und einen gleichbleibenden Geschmack, ein Ergebnis der strengsten Rohstoffkontrollen.

 

  

Zertifizierungen 

ISO 22000:2005 und HACCP liefern die Gewährleistung, dass unsere Gesellschaft über die anerkannten Qualitätssysteme verfügt und dem Konsumenten die entsprechende Sicherheit bietet.


 

                                    Email: info@gergeri.com Τηλ.++30 2894023675 fax.++30 2894023822         

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